Roladki z piersi kurczaka w sosie pomidorowym

Się Justyna rozgotowała i na Izowe: „Znowu kurczak?” zrobiła „znowu kurczaka” 😉

Przetwory domowe

Kiełbasa ze słoika

Jak się chce dobrze zjeść, to najlepiej sobie samemu to jedzenie zrobić 😉 , a poważnie to taka kiełbasa wychodzi zawsze i każdemu (prawie), a smak jest rewelacyjny.

Sosy

Sos pomidorowy

Sos „powstał” jako dodatek do kurczęcich roladek, ale z powodzeniem można zastosować w innych potrawach.

Chili con carne „prawdziwe”

W oryginale jest wołowina, ale zamiast niej dałem zmielony udziec z indyka. Smak zupełnie inny, całość delikatniejsza, a odgrzewany jest jeszcze smaczniejszy. Przepis „ściągnięty” z Wielkiego żarcia, wykonanie i zdjęcie moje.

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej, czyli to co mamy w lodówce – tak powinien brzmieć pełny tytuł tego wynalazku, bo powstało to cuś z „resztek” lodówkowych.

Sosy

Sos jogurtowo czosnkowy

Sos o bardzo rozległym zastosowaniu. Najczęściej używany (u nas) do pizzy, ale rewelacyjne z nim są kurczakowe nuggetsy, do których zresztą został zrobiony.

Risotto z kurczakiem

Następny „dietetyczny” wymysł. Smakowało lepiej niż wyglądało 😉

Przetwory domowe

Marmolada z jabłek

Zrobiona duuużo wcześniej, ale jakoś tak mi zeszło. Marmeladka z ogródkowych jabłek, niestety nie znam nazwy (taki ze mnie ogrodnik). Rewelacyjny dodatek do naleśników.

Wieprzowina

Boczek wędzony gotowany

Inna nazwa (moja) to boczuś. Rzecz godna polecenia i pracy (a tej jest niewiele) ponieważ doskonale pasuje do kanapek, jako przekąska i w ogóle do wszystkiego. Cała sprawa wzięła się stąd, że po zakupieniu...

Polewa czekoladowa

Znając życie i moje Córki przepis zapitolony z internetów, acz na pewno przez Justynę zmodyfikowany. Polewa została użyta do naleśników, ale spokojnie można jej znaleźć inne zastosowanie.