Nie ukrywam, że ostatnio korzystałem z dobrodziejstw stron oferujących artykuły do przedruku. Raz z lenistwa, dwa z chronicznego braku czasu. Niestety po przeczytani kilku wpisów na tychże stronach, stwierdziłem (chociaż asem pisarskim nie jestem), że poziom kulinarnych opisów leci na pysk, a zgubny wpływ komórkowych esemesów, internetowych emiliów, tudzież kilkunastu innych aspektów „młodzieżowego” życia społecznego […]
Się Justyna rozgotowała i na Izowe: „Znowu kurczak?” zrobiła „znowu kurczaka” 😉
Jak się chce dobrze zjeść, to najlepiej sobie samemu to jedzenie zrobić 😉 , a poważnie to taka kiełbasa wychodzi zawsze i każdemu (prawie), a smak jest rewelacyjny.
Sos „powstał” jako dodatek do kurczęcich roladek, ale z powodzeniem można zastosować w innych potrawach.
W oryginale jest wołowina, ale zamiast niej dałem zmielony udziec z indyka. Smak zupełnie inny, całość delikatniejsza, a odgrzewany jest jeszcze smaczniejszy. Przepis „ściągnięty” z Wielkiego żarcia, wykonanie i zdjęcie moje.
Surówka z kapusty pekińskiej, czyli to co mamy w lodówce – tak powinien brzmieć pełny tytuł tego wynalazku, bo powstało to cuś z „resztek” lodówkowych.
Sos o bardzo rozległym zastosowaniu. Najczęściej używany (u nas) do pizzy, ale rewelacyjne z nim są kurczakowe nuggetsy, do których zresztą został zrobiony.
Zrobiona duuużo wcześniej, ale jakoś tak mi zeszło. Marmeladka z ogródkowych jabłek, niestety nie znam nazwy (taki ze mnie ogrodnik). Rewelacyjny dodatek do naleśników.
Inna nazwa (moja) to boczuś. Rzecz godna polecenia i pracy (a tej jest niewiele) ponieważ doskonale pasuje do kanapek, jako przekąska i w ogóle do wszystkiego. Cała sprawa wzięła się stąd, że po zakupieniu paska boczku wędzonego stwierdziłem, że toto się do spożycia nie nadaje, toteż wsadziłem to do garnka z wrzątkiem i przyprawami i […]
