Muffinki

Muffinkowe szaleństwa Justyny, czyli jak umilić pochmurne popołudnie.

Ciasto czekoladowe

Zdjęcie nie oddaje (w ogóle, jeśli chodzi o ścisłość) przecudnej urody tego wypieku, zwłaszcza smakowej.

Przetwory domowe

Papryka w kwaśnej zalewie w twistach

Zaprawianie czas zacząć, czyli jak przygotować się na długie zimowe wieczory. Dokładnie rzecz ujmując tak przygotowana papryczka nadaje się i na kanapki, i jako doskonała przekąska 😉 Przepis pochodzi z książki „Kuchnia i zdrowie”

Kotlety mielone z indyka

Zostało trochu mięsa z indyczej piersi, a z tytułu „odchudzania” (nie mojego) ostatnio królują na stole potrawy „dietetyczne”. Jako, że mam już dosyć duszonego indyka, takoż „wymyśliłem” kotlety mielone. Nawet zjadliwe toto było.

Pasta jajeczna

Uwielbiam ten miszung na wiosnę ze świeżutkim szczypiorkiem, rwanym z przydomowej grządki.

Racuchy

Kiedyś jadałem takie zrobione przez Babcię, na „swojskim” kwaśnym mleku i z jabłkami z ogródka. Te też były dobre, ale jakoś smak inny.

Zapiekana wątróbka drobiowa

Troszku inna wątróbka drobiowa. Smaki się zmieniają z wiekiem, bo jeszcze nie tak dawno na sam widok wątróbki miałem odruch… ucieczkowy.

Szynka z szynkowara

Przepis nie jest mój, podobno pochodzi z forum Wyrób wędlin sposobem domowym

Hamburgery

No cóż, makdonald to nie był, ale jaki smak. Tak nam się zachciało i Justyna postanowiła naszą zachciewajkę spełnić.

Opowieści

Karczek wieprzowy-sposoby przygotowania

Nie ukrywam, że ostatnio korzystałem z dobrodziejstw stron oferujących artykuły do przedruku. Raz z lenistwa, dwa z chronicznego braku czasu. Niestety po przeczytani kilku wpisów na tychże stronach, stwierdziłem (chociaż asem pisarskim nie jestem),...