Kapuśniak ze słodkiej kapusty
Porcje
4porcje
Porcje
4porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Z kości i włoszczyzny ugotować wywar, odcedzić.
  2. Kapustę poszatkować, dodać pokrojoną w półplasterki cebulę i ugotować w niewielkiej ilości wody. Miękką włożyć do wywaru i doprawić solą i cukrem do smaku.
  3. Z masła i mąki zrobić jasnozłotą zasmażkę i podprawić nią zupę.
  4. Podawać z gotowanymi ziemniakami okraszonymi smażoną słoniną.

Podziel się: