Kotlet z niespodziajką
Porcje
4osoby
Porcje
4osoby
Sposób przygotowania
  1. Schab rozbić na cienkie płaty, doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką, posmarować musztardą (nie całe, zostawić puste brzegi), ułożyć na nim kawałek korniszona i słupek żółtego sera, zawinąć jak roladkę i zaklepać końce. Panierować podwójnie w jajku i bułce tartej.
  2. Smażyć na mocno rozgrzanym i głębokim smalcu.
  3. Podawać z ziemniaczkami zapiekanymi lub frytkami i sałatkami lub sezonowymi surówkami.

Podziel się: