Surówka z czerwonej kapusty
Porcje
4porcje
Porcje
4porcje
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Kapustę trzeba bardzo dokładnie wypłukać i cieniutko poszatkować. Rzodkiewkę kroimy w kostkę (jak kto lubi, ale ja kroję „średnio-grubą”), cebulkę w piórka, marchewkę trzemy na grubym tarle (żeby było „czuć”).
  2. Mieszamy wszystko w sporym naczyniu, solimy i odstawiamy na minimum godzinę, żeby kapustę zmiękła. Po tym czasie doprawiamy, znowu mieszamy i jeszcze raz odstawiamy.
  3. Podajemy „sote” lub wymieszaną z majonezem.

Podziel się: