Sałata z białą rzodkwią
- 14 listopada 2016
Zastanawialiśmy się co można zrobić z białej rzodkiewki, a jako że jestem szczęśliwym posiadaczem dosyć sporej kulinarnej biblioteczki, postanowiłem ją przekopać.
Surówka mięszana
- 11 listopada 2016
No i mamy następną zieleninę w zestawie, czyli surówkę a’la kejefsi. Jadałem takie w zestawach w wyżej wymienionym fastfódzie, ale ta z dodatkiem domowego majoneziku… Mniam
Leczo inaczej
- 22 października 2016
Z tytułu letnich wspomnień i napotkania na bazarku żółtych papryczek postanowiliśmy z Koleżanką Małżonką zrobić leczo.
Zupa dyniowa
- 19 października 2016
Koleżanka Małżonka uskuteczniła zupę dyniową. Niby nic takiego, ale pierwszy efekt… Hmmm, pomińmy milczeniem. Oględnie mówiąc dno i sześć metrów mułu. Totalnie bez smaku.
Åšledzie w oleju
- 18 września 2016
Zrobiłem śledziki w occie, niestety Koleżanka Małżonka ocet ze swojego menu wywaliła i pomimo okrutnej na rybkę ochoty nie dała się skusić na więcej niż kęs.
Spaghetti carbonara
- 11 września 2016
Skąd się wziął ten przepis, to nawet najstarsi górale nie wiedzą, a poważnie – pochodzi z Włoch, jak znakomita większość receptur na makarony. Ponoć była to potrawa węglarzy, acz znalazłem również, iż wymyślili to...
Utopence
- 19 sierpnia 2016
Wszystko przez Pinteresta. Naczytałem się przepisów, przypomniałem sobie smak i postanowiłem zrobić. Problem pojawił się przy przekładzie, bo czeskiego specjalnie nie znam, a wujek google tłumaczy tak jak tłumaczy, czyli w większości wcale, ale...
Placki z cukinii
- 17 sierpnia 2016
Jako że cukinia latoś obrodziła, trza ją było jakoś zagospodarować. Justyna podesłała przepis (tradycyjnie zapitolony z internetów), a Koleżanka Małżonka go wykonała z moją skromną pomocą. Fajne, chrupiące, doskonałe by były jako dodatek do...
Åšledzie w occie
- 15 sierpnia 2016
No i znowu Pinterest. PokazaÅ‚y mi siÄ™ Å›ledzie w occie i nabraÅ‚em takiej ochoty na takowe, że se uskuteczniÅ‚em. Po dobie przy mieszaniu rozszedÅ‚ siÄ™ taki zapach… WytrzymaÅ‚em jednakowoż i po 4 (sÅ‚ownie czterech)...
Karczek ze słoika
- 30 lipca 2016
Rewelacyjny sposób na zrobienie wÅ‚asnej konserwy. Po pierwsze – wiesz co jesz (niestety nie dotyczy miÄ™sa, chyba, że ktoÅ› ma zaprzyjaźnionego hodowcÄ™ Å›winek). Po drugie – robisz pod swój gust, czyli przyprawiasz tak jak...
O mnie
Artur "Halszczak" Halski
Witaj.
Napisać, że umiem gotować to przesada. lubię gotować. Napisać, że tworzę nowe potrawy to też przesada. Lubię znane smaki, które czasami poprawiam po swojemu. Napisać, że stworzyłem tę stronę... To już nie jest przesada.
Newsletter
Kategorie
- Boże Narodzenie (4)
- Chleb, bułki i bułeczki (7)
- Ciasta i ciasteczka (15)
- Desery (3)
- Dodatki do potraw (9)
- Grill (9)
- Indyk (5)
- Jarzyny i warzywa (14)
- Kaczka (1)
- Kulinarne eksperymenty (14)
- Kurczak (12)
- Napoje alkoholowe (2)
- Opowieści (15)
- Potrawy z mÄ…ki i kasz (7)
- Potrawy z ziemniaków (5)
- Przetwory domowe (9)
- Pyszności z mielonego mięsa (5)
- Ryby (9)
- Sosy (4)
- Surówki i sałatki (15)
- Wędliny domowe (5)
- Wieprzowina (20)
- Wołowina (2)
- Zapiekanki (4)
- Zupy (5)
Tagi
bazylia
cebula
cukier
cukier wanilinowy
cynamon
czerwona papryka
czosnek
czosnek niedżwiedzi
drożdże
filet z kurczaka
imbir
jabłka
jajko
karczek wieprzowy
karkówka
kminek
kurkuma
liście laurowe
lubczyk
majeranek
majonez
marchewka
masło
mleko
musztarda
mÄ…ka
mÄ…ka pszenna
oregano
ostra papryka
ostra papryka w proszku
pieczarki
pieprz kajeński
pietruszka
pomidor
por
proszek do pieczenia
ryż
schab
seler
sok z cytryny
ziele angielskie
ziemniaki
śmietana 30%
żółta papryka
żółty ser