Wybrane tagi

ryż

Gulasz z warzyw

Nazwa może i niezbyt adekwatna, bo przecie gulasz to z mięskiem jest, ale muszę przyznać, że zjadliwe toto było. Wszystko przez pana lekarza, który zalecił zmiany żywieniowe Koleżanki Małżonki i ja, czołowy padlinożerca, zacząłem...

Gulasz wieprzowy z papryką

Powstało owo „cuś” jako danie delegacyjne, czyli szybkie w przygotowaniu i pożywne, co w wypadku męskiej części społeczeństwa ma niebagatelne znaczenie. Dodatkowym czynnikiem było to, że została mi papryka po zrobieniu lecza i trzeba...

Sałatka ryżowa z porem

Jest przy tym trochu paprajstwa, zwłaszcza przy krojeniu pieczarek (byle za drobno nie pociachać, bo się mamałyga zrobi), ale warta skórka wyprawki 😀 Rewelacyjna sałatka na różniste spotkania rodzinno-towarzyskie. Niestety brak zdjęcia (a szkoda).

Zapiekane ryby, czyli szybki sposób na wykwintny obiad.

Zastanawiałem się ostatnio jak inaczej zrobić ryby na obiad. Najpierw miały być tradycyjnie, panierka, gorący tłuszcz i na talerz w towarzystwie ziemniaków/frytek i jakiejś surówki/sałatki. Później wymyśliłem, że zrobię je na parze z dodatkiem...

Zapiekana ryba na warzywach

Więcej o rybce jest tu (klik), a poniżej „sucha” receptura 😉

Risotto z kurczakiem

Następny „dietetyczny” wymysł. Smakowało lepiej niż wyglądało 😉

Zapiekanka ryżowa z keczupem

To danie pasuje w sam raz po świętach kiedy w lodówkach zalegają różnej maści wędliny i nie bardzo wiadomo co z nimi zrobić. Względnie jak się nic człowiekowi nie chce pichcić, a zjeść coś...